Рекламный баннер 990x90px bantop
В Хабаровском крае Россельхознадзором с начала года объявлено 66 предостережений предприятиям общественного питания
16:03 19.08.2024 16+
За шесть месяцев 2024 года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе анализа сведений, размещенных в информационных системах, выявлено нарушения, допущенных предприятиями сферы общественного питания Хабаровского края.
При проведении контрольно-надзорных мероприятий Управлением Россельхознадзора установлено, что 38 предприятий общепита осуществляют деятельность без регистрации в государственной информационной системе ВетИС, ещё 29 предприятий не осуществляют своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов, тем самым нарушая прослеживаемость продукции животного происхождения.
Управлением Россельхознадзора за допущенные нарушения предприятиям общественного питания объявлено 66 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований, проведено 58 профилактических визитов, выдано 29 предупреждений уполномоченным лицам в компоненте Паспорт ФГИС ВетИС.
Информация о выявленных нарушениях направлена в министерство промышленности и торговли Хабаровского края для принятия мер согласно полномочиям.
Проверки органов контроля бывают плановые и внеплановые. Узнать о плановой проверке вашей организации можно на сайте Россельхознадзора либо на сайте Единого реестра проверок.
РСН может прийти с проверкой и к первичному производителю (фермеру), и в торговую точку, где находятся эти продукты. Россельхознадзор контролирует использование сырых продуктов:
- в кафе, столовых в том числе (придорожные), продуктовых магазинах;
- в продуктовых складах различного назначения;
- на пищевых предприятиях;
- в образовательных учреждениях (детсадах, школах);
- в медучреждениях.
Россельхознадзор проверяет сырую продукцию
Россельхознадзор проверяет:
- как хранится сырая продукция;
- в каком состоянии склад по санитарным нормам;
- есть ли ВСД на молоко и мясо.
По закону товары животного и растительного происхождения должны иметь сертификацию, поэтому на них должна быть ветеринарная сопроводительная документация. ВСД можно оформить в системе сертификации.
Нарушения в сфере сырой сельскохозяйственной продукции административные. Им посвящен ряд статей КоАП. Так, неправильное хранение мяса грозит фирме штрафом до 20 тыс. руб. на юр. лицо, перевозка с/х животных без документов до 500 тыс. руб. (ст. 10.8 КоАП), нарушение правил хранения зерна и его производных до 20 тыс. руб. (ст. 7.18 КоАП). Если фирма недавно образована и проходит первую проверку, инспектор может ограничиться предупреждением и предложением устранить недостатки.
Оставить сообщение: